21 novembre 2016
Une profession disparue
Ci dessous, extrait de la revue Escale du PAH.
Le personnel affecté aux docks est de différentes corporations. En 1954, parmi les 300 employés, on compte 150 employés, dockers, douaniers, garde-magasin, et aussi "l'homme aux chats".
Cet employé est chargé de nourrir la centaine de chats qui vit dans les magasins pour faire fuir les rongeurs. La nourriture est composée de déchets de viande, elle figure au budget du service des magasins publics. Sa distribution est faite à heure fixe, les Mickey, Minouche, Misère, Bijou, Grisette, Pompon, Riton, Blanchette, Fifille, Ninette, Kangourou, etc.… attendaient avec impatience le passage de l’homme aux chats.
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